Smanjenje rizika generiranih zapaljivom prašinom u proizvodnji duhana i hrane
24.02.2020

Prašina od organskih materijala - šećer, brašno, žitarice, začini i drvo, na primjer - jednako su zapaljivi kao i metalna prašina. Smanjenje rizika od ozbiljne ili čak fatalne eksplozije zahtijeva svijest - i od strane uprave i operatera - kao i korištenje opreme koja može adekvatno uhvatiti prašinu i zatim je ukloniti iz proizvodnog procesa.

Organska prašina često se susreće u proizvodnji hrane i lako se zapali

Gotovo bilo koja vrsta organske prašine može eksplodirati ako je sadržaj vlage dovoljno nizak. Naizgled bezopasni poljoprivredni sastojci koji se koriste za juhu, krumpirovo brašno i slične proizvode nisu iznimka. Mnoga industrijska postrojenja za preradu hrane dodaju velike količine začina, okusa i škroba svojim proizvodima, često oslobađajući oblake prašine iz vreća i drugih spremnika korištenih u postupku. Miješanje ovih tvari s relativno vlažnim proizvodima (poput svježeg voća ili mljevenog mesa) eliminira rizik od eksplozije, no dok se to ne dogodi, prašina može zapaliti i izazvati veliku štetu ako dođe u kontakt s pregrijanim motorom ili čak opuškom cigarete.

Sitna i suha prašina može se brzo pojaviti i nakupiti u velikim količinama

Čak i vlažni i stoga sigurni materijali mogu eksplodirati kada se fino samelju i izlože niskoj vlažnosti.

Nederman je nedavno isporučio FlexFilter EX sustav kompaniji za duhan u Švedskoj čiji se proizvodi rade od vlažne duhanske prašine. Budući da prah obično sadrži relativno visok postotak vlage, u početku se nije smatrao potencijalno eksplozivnim. Međutim, procesi proizvodnje i pakiranja uključuju određeni stupanj rasipanja. Nakon što se prospe na otvorenom zraku, duhanski prah će brzo postati suši, često gubeći više od 90% svog sadržaja vlage za manje od pola sata.

Ova znatno osušena tvar uklanjala se otprilike jednom svakog sata putem sustava za filtriranje prašine s visokom vakuumom. Nažalost, sustav je radio takvom brzinom da su čestice postajale još finije dok su prolazile kroz cijevi, rezultirajući značajnim količinama sitne, zapaljive prašine koja se nakupljala u cijevima sustava i spremniku za prašinu. Štoviše, gumena filtarska tkanina koja se tada koristila za skupljanje čestica redovito bi pucala i morala bi se mijenjati barem dva puta godišnje.

Što je prašina finija, to je veći rizik od zapaljenja

Kako prašina putuje kroz cijev ili kanal, nakuplja se statički elektricitet. Ako se previše prašine nakupi u filteru i također unutar cijevi tijekom vremena, može doći do velike eksplozije.

Proveden je test u kojem je glavni proizvod proizvođača duhana obrađen u vrlo finu prašinu i zatim poslan u tvrtku na analizu. U ispitnom pogonu dotične tvrtke, prašina je zapaljena kako bi se izmjerila njezina KST vrijednost. Ova vrijednost označava maksimalnu stopu porasta pritiska u barima i omogućuje procjenu predviđenog ponašanja prašine, posebno vjerojatnosti i snage eksplozije.

Izmjerena KST vrijednost duhanske prašine bila je približno 70, što je više od prašine od drva ili riže, na primjer. Međutim, važno je napomenuti da brašno i šećer imaju KST vrijednosti od približno 150.

Postavljanje FlexFiltera s panelom za otpuštanje i jednosmjernim ventilom pomaže smanjiti utjecaj eksplozije organske prašine

Nakon procjene rizika i zaključka da duhanska prašina generirana tijekom proizvodnog procesa predstavlja opasnost na radnom mjestu, kompanija je odlučila instalirati FlexFilter EX sustav. Iako ova oprema ne može spriječiti eksploziju prašine, ona evakuira plamen i vrući zrak koji će se stvoriti u takvom događaju. Tunel za evakuaciju će apsorbirati vatru i kontrolirati je putem jednosmjernog ventila. Nakon toga, filter će trebati zamijeniti, a uzrok eksplozije istražiti u detalje, no proizvodnja će vjerojatno biti nastavljena unutar 24 sata. Sustav za usisavanje također skuplja višak duhanskog praha i filtrira ga za sigurno i jednostavno skladištenje.

Bez potrebne opreme za rukovanje ovakvim eksplozijama prašine, šteta na osoblju, panelima i strojevima može biti značajna i može uzrokovati zaustavljanje proizvodnje kroz dulje razdoblje.

Nekoliko ključnih čimbenika za sprečavanje zapaljive prašine

Na mnogo načina, najveća opasnost od zapaljive prašine jednostavno je ignoriranje rizika koje predstavlja. Srećom, svijest o toj temi raste, iako se ta svijest znatno razlikuje među kompanijama, industrijama i geografski regijama. Sve više kompanija uključuje je kao potencijalni faktor rizika u procjenama sigurnosti na radnom mjestu u vezi s proizvodima koje proizvode i količinama prašine koje proizvode tijekom proizvodnje.

Provođenje industrijskih postupaka čišćenja bitan je aspekt ovog nastojanja jer pomaže osigurati higijensko i sigurno okruženje za radnike, opremu i proizvode. Instaliranje odgovarajućih ruku za ekstrakciju, napa za ekstrakciju i drugih vrsta ventilacije potrebnih za postupak znači da se prašina neće moći taložiti ili širiti u značajnoj mjeri, sprječavajući eksplozije i izloženost ljudi dimu i drugim opasnim česticama.

Osim svijesti, korištenje odgovarajuće opreme za čišćenje i postupaka, složenost samog proizvodnog sustava faktor je koji treba uzeti u obzir prilikom izgradnje novog odjeljka ili tvornice. Sustav koji je intuitivan i relativno jednostavan za korištenje vjerojatno će dovesti do manje šteta, pogrešaka i aktivnosti održavanja.