Smanjenje rizika izazvanih zapaljivom prašinom u proizvodnji duvana i hrane
24.02.2020

Prašine od organskih materijala – šećer, brašno, žitarice, začini i drvo, na primer – jednako su zapaljive kao i metalne prašine. Smanjenje rizika od ozbiljne ili čak fatalne eksplozije zahteva svest – kako menadžmenta tako i operatera – kao i upotrebu opreme koja može adekvatno zahvatiti prašinu i zatim je ukloniti iz proizvodnog procesa.

Organska prašina se često sreće u proizvodnji hrane i lako se zapali

Gotovo svaka vrsta organske prašine može eksplodirati ako je sadržaj vlage dovoljno nizak. Naizgled bezopasni poljoprivredni sastojci korišćeni za bujon, krompirovo brašno i slične proizvode nisu izuzetak. Mnogi industrijski pogoni za preradu hrane dodaju velike količine začina, aroma i skroba svojim proizvodima, često oslobađajući oblake prašine iz vreća i drugih kontejnera korišćenih u procesu. Mešanje ovih supstanci s relativno vlažnim proizvodima (kao što su sveže voće ili mleveno meso) eliminiše rizik od eksplozije, ali dok se to ne dogodi, prašina se može zapaliti i prouzrokovati veliku štetu ako dođe u kontakt s pregrejanim motorom ili čak opuškom cigarete.

Fina i suva prašina može se brzo pojaviti i akumulirati u velikim količinama

Čak i vlažni, te stoga sigurni materijali, mogu eksplodirati kada su fino samleveni i izloženi niskoj vlažnosti.

Nederman je nedavno isporučio sistem FlexFilter EX kompaniji za duvan u Švedskoj čiji se proizvodi prave od vlažne duvanske prašine. Pošto prah obično sadrži relativno visok procenat vlage, u početku se nije smatrao potencijalno eksplozivnim. Međutim, proizvodni i pakovni procesi uključuju izvestan stepen prosipanja. Kada se prospe na otvorenom vazduhu, duvanski prah će se brzo isušiti, često gubeći više od 90% svog sadržaja vlage za manje od pola sata.

Ova znatno osušena supstanca uklanjala se otprilike jednom svakog sata putem sistema za filtraciju prašine s visokim vakuumom. Nažalost, sistem je radio takvom brzinom da su čestice postajale još finije dok su prolazile kroz cevi, što je rezultovalo znatnim količinama fine, zapaljive prašine koja se akumulirala u cevima sistema i u posudi za prašinu. Štaviše, gumeno platneni filter koji se tada koristio za sakupljanje čestica redovno je pucao i morao je biti zamenjen najmanje dva puta godišnje.

Što je prašina finija, to je veći rizik od sagorevanja

Kako prašina putuje kroz cev ili kanal, akumulira se statički elektricitet. Ako se s vremenom previše prašine akumulira u filteru i takođe unutar cevi, to može dovesti do velike eksplozije.

Sprovođen je test u kojem je glavni proizvod proizvođača duvana prerađen u veoma finu prašinu, a zatim poslat u kompaniju na analizu. U ispitnoj stanici te kompanije, prašina je zapaljena kako bi se izmerila njena KST vrednost. Ova vrednost pokazuje maksimalnu brzinu porasta pritiska u barima i omogućava procenu očekivanog ponašanja prašine, posebno verovatnoće i jačine eksplozije. 

Izmerena KST vrednost duvanske prašine bila je približno 70, što je više nego kod prašine  od drva ili pirinča, na primer. Međutim, značajno je da brašno i šećer imaju KST vrednosti od približno 150.

Ugradnja FlexFilter-a sa rasteretnim panelom i jednosmernim ventilom pomaže u smanjenju uticaja eksplozije organske prašine

Nakon procene rizika i zaključka da duvanska prašina generisana tokom proizvodnog procesa predstavlja opasnost na radnom mestu, kompanija je odlučila da instalira sistem FlexFilter EX. Iako ova oprema ne može sprečiti eksploziju prašine, ona evakuiše plamen i vruć vazduh koji će nastati u takvom događaju. Evakuacioni tunel će apsorbovati vatru i kontrolisati je putem jednosmernog ventila. Nakon toga, filter će morati da se zameni, a uzrok eksplozije će morati detaljno da se istraži, ali će se proizvodnja verovatno nastaviti u roku od 24 sata. Sistem za usisavanje takođe sakuplja višak duvanskog praha i filtrira ga za bezbedno i lako skladištenje.

Bez neophodne opreme za rukovanje ovakvim vrstama eksplozija prašine, šteta na osoblju, panelima i mašinama može biti značajna i može prouzrokovati da proizvodnja bude obustavljena na duži period.

Nekoliko ključnih faktora za sprečavanje zapaljive prašine

Na mnogo načina, najveća opasnost od zapaljive prašine je jednostavno ignorisanje rizika koje ona predstavlja. Srećom, svest o ovom pitanju raste, iako ova svest znatno varira između kompanija, industrija i geografskih regiona. Sve više kompanija je uključuje kao potencijalni faktor rizika u procene bezbednosti na radnom mestu u vezi s proizvodima koje proizvode i količinama prašine koju generiše proizvodnja.

Sprovođenje industrijskih procedura čišćenja je suštinski aspekt ovog napora, jer pomaže u obezbeđivanju sanitarne i bezbedne okoline za radnike, opremu i proizvode. Ugradnja odgovarajućih usisnih ruku, usisnih hauba i drugih tipova ventilacije potrebnih za proces znači da se prašina neće moći taložiti ili širiti u značajnoj meri, sprečavajući eksplozije i izloženost ljudi dimovima i drugim opasnim česticama.

Pored svesti, upotrebe odgovarajuće opreme za čišćenje i procedura, složenost samog proizvodnog sistema je faktor koji treba uzeti u obzir prilikom izgradnje nove sekcije ili fabrike. Sistem koji je intuitivan i relativno lak za korišćenje verovatno će dovesti do manje šteta, grešaka i aktivnosti održavanja.