Az éghető por által keletkezett kockázatok csökkentése a dohány- és élelmiszeripari termelésben
24.02.2020
Az organikus anyagokból származó por – például cukor, liszt, gabonafélék, fűszerek és fa – ugyanolyan éghető, mint a fémpor. A súlyos vagy akár halálos kimenetelű robbanás kockázatának minimalizálása tudatosságot igényel – mind a vezetőség, mind az üzemeltetők részéről –, valamint olyan berendezések használatát, amelyek megfelelően képesek a port felfogni, majd eltávolítani a gyártási folyamatból.
Az organikus por gyakran előfordul az élelmiszeripari gyártásban, és könnyen meggyullad
Szinte bármilyen organikus por felrobbanhat, ha a nedvességtartalma kellően alacsony. A látszólag ártalmatlan, levesekhez, burgonyaliszthez és hasonló termékekhez használt mezőgazdasági összetevők sem kivételek. Sok ipari élelmiszer-feldolgozó üzem jelentős mennyiségű fűszert, ízesítőt és keményítőt ad a termékeihez, ami gyakran porfelhőket szabadít fel a folyamatban használt zsákokból és más tárolókból. Ezen anyagok viszonylag nedves termékekkel (például friss gyümölcsökkel vagy darált hússal) való keverése kiküszöböli a robbanás kockázatát, de amíg ez meg nem történik, a por meggyulladhat és jelentős károkat okozhat, ha túlhevült motorral vagy akár egy cigarettacsikkel érintkezik.
A finom és száraz por gyorsan megjelenhet és nagy mennyiségben felhalmozódhat
Még a nedves, és így biztonságosnak tekintett anyagok is felrobbanhatnak, ha finomra őrlik és alacsony páratartalomnak vannak kitéve.
A Nederman nemrég egy FlexFilter EX rendszert szállított egy svéd dohányipari vállalatnak, amelynek termékei nedves dohányporból készülnek. Mivel a por általában viszonylag magas nedvességtartalmú, kezdetben nem tekintették potenciálisan robbanásveszélyesnek. Ugyanakkor a gyártási és csomagolási folyamatok bizonyos mértékű kiömléssel járnak. A szabad levegőn kiömlött dohánypor gyorsan kiszárad, gyakran kevesebb mint fél óra alatt nedvességtartalmának több mint 90%-át elveszíti.
Ezt a jelentősen kiszáradt anyagot körülbelül óránként távolították el egy nagyvákuumú porleválasztó rendszeren keresztül. Sajnos a rendszer olyan nagy sebességgel működött, hogy a részecskék még finomabbá váltak, ahogy áthaladtak a csöveken, ami jelentős mennyiségű finom, éghető por felhalmozódásához vezetett a rendszer csöveiben és a porgyűjtő tartályban. Ráadásul az akkor a részecskék összegyűjtésére használt gumiszövet szűrő rendszeresen kiszakadt, és évente legalább kétszer cserére szorult.
Minél finomabb a por, annál nagyobb az égés kockázata
Ahogy a por egy csövön vagy légcsatornán áthalad, statikus elektromosság halmozódik fel. Ha túl sok por halmozódik fel idővel a szűrőben és a cső belsejében is, az jelentős robbanáshoz vezethet.
Egy tesztet végeztek, amely során a dohánygyártó fő termékét nagyon finom porrá dolgozták fel, majd elemzésre elküldték egy céghez. Az adott cég vizsgálóállomásán a port meggyújtották, hogy megmérjék a KST értékét. Ez az érték a nyomásnövekedés maximális sebességét jelzi bar-ban, és lehetővé teszi a por várható viselkedésének becslését, különösen a robbanás valószínűségét és erősségét.
A dohánypor mért KST értéke körülbelül 70 volt, ami magasabb például a fa vagy a rizs poránál. Figyelemre méltó azonban, hogy a liszt és a cukor KST értéke körülbelül 150.
A kiengedő panellel és visszacsapó szeleppel szerelt FlexFilter telepítése segít minimalizálni egy organikus porrobbanás hatását
A kockázatértékelést és annak megállapítását követően, miszerint a gyártási folyamat során keletkező dohánypor munkahelyi kockázatot jelent, a vállalat egy FlexFilter EX rendszert telepített. Bár ez a berendezés nem akadályozza meg a por felrobbanását, elvezeti a lángot és a forró levegőt, amely egy ilyen esemény során keletkezik. Egy kiáramló csatorna elnyeli a tüzet, és egy visszacsapó szelepen keresztül kontrollálja azt. Ezt követően a szűrőt ki kell cserélni, és a robbanás okát részletesen ki kell vizsgálni, de a termelés várhatóan 24 órán belül újraindul. A szívórendszer a felesleges dohánypor összegyűjtését is elvégzi, és biztonságos, könnyű tárolás céljából kiszűri azt.
Az ilyen típusú porrobbanások kezeléséhez szükséges berendezések nélkül a személyzetben, a panelekben és a gépekben okozott károk jelentősek lehetnek, és a termelés hosszabb időre leállhat.
Néhány kulcsfontosságú tényező az éghető por megelőzéséhez
Sok tekintetben az éghető por legnagyobb veszélye egyszerűen a kockázatok figyelmen kívül hagyása. Szerencsére a probléma ismertsége növekszik, még ha ez a tudatosság a vállalatok, iparágak és földrajzi régiók között jelentősen eltér is. Egyre több vállalat veszi figyelembe a munkahelyi biztonsági értékelésekben, mint potenciális kockázati tényezőt a gyártott termékekkel és a termelés során keletkező por mennyiségével kapcsolatban.
Az ipari takarítási eljárások bevezetése ennek a törekvésnek alapvető része, mivel segít biztosítani a tiszta és biztonságos környezetet egyaránt a dolgozók, a berendezések és a termékek számára. A folyamat során szükséges megfelelő elszívó karok, elszívó burkolatok és más típusú szellőztetések telepítése azt jelenti, hogy a por nem tud jelentős mértékben lerakódni vagy szétterjedni, megelőzve a robbanásokat és az emberek füstöknek és más veszélyes részecskéknek való kitettségét.
A tudatosságon, a megfelelő tisztító berendezések és eljárások alkalmazásán túl a gyártási rendszer bonyolultsága is olyan tényező, amelyet figyelembe kell venni egy új szekció vagy üzem építésekor. Egy intuitív és viszonylag könnyen használható rendszer várhatóan kevesebb kárt, hibát és karbantartási tevékenységet eredményez.
